Pedagang di Kota Palu diimbau jaga kehigienisan takjil

Palu- Pedagang di Kota Palu, Sulawesi Tengah diimbau jaga kehigienisan dan mutu takjil yang dipasarkan supaya aman dikonsumsi masyarakat, kata Dinas Kesehatan Palu.

“Kualitas makanan penting supaya saat dikonsumsi tidak menimbulkan efek samping yang berubah menjadi penyakit,” kata Kepala Dinas Kesehatan Kota Palu Rochmat Jasin di Palu, Selasa (12/3/2024).

Baca juga: Desiminasi hasil pendataan keluarga jadi acuan kebijakan Pemda parimo

Menurut dia tidak sedikit masyarakat memanfaatkan momentum Ramadhan berjualan takjil, oleh sebab itu mutu produk yang dijual harus diutamakan.

Di satu sisi aman dikonsumsi di sisi lain konsumen merasa puas dengan produk yang ditawarkan, sehingga tercipta timbal balik keuntungan dari kedua belah pihak.

Baca juga: Tiga tahun Pemkot Palu berjuang lawan sampah hingga dapat adipura

Ia juga menyarankan pedagang jangan mencampur bahan pengawet atau bahan kimia lainnya dalam makanan, karena tindakan seperti itu dapat merugikan masyarakat yang mengonsumsinya.”Setiap orang berhak memperoleh produk makanan yang sehat dari hasil jual beli. Oleh sebab itu dibutuhkan kesadaran menjaga kualitas makanan dipasarkan,” ujar Rochmat.

Menurut dia Dinkes juga berperan mengedukasi masyarakat mengonsumsi suatu makanan, karena makanan erat kaitannya dengan kesehatan tubuh.

Baca juga : Bentuk kampung adaptif iklim, Pemkot-Arkom siap kolaborasi

Ia juga mengajak masyarakat yang sedang menjalankan ibadah puasa untuk selalu menjaga pola makan supaya tubuh tetap bugar dan sehat saat beraktivitas.

“Saat berpuasa pola hidup bersih dan sehat (PHBS) harus tetap dijaga. Di saat orang berpuasa ion dalam tubuh terkuras, maka pada saat makan sahur pastikan makanan dikonsumsi mampu mendukung daya tahan tubuh. Selain makanan, istirahat yang cup juga sangat dibutuhkan untuk menjaga keseimbangan tubuh,” kata dia menuturkan. (Langit)

Baca juga: Operasi katarak bentuk layanan sosial kepada lansia